Хлеб для сандвичей обжарьте на сковороде, не добавляя масла. Мелко нарежьте пучок зеленого лука и перемешайте с плавленым сыром, посолите и поперчите, добавьте сок лимона.

Намажьте сыр на хлеб, сверху положите семгу и твердый сыр. Сделайте второй такой же сандвич, положите их друг на друга начинкой внутрь и прогрейте 1-2 минуты на сковороде.