Печенье песочное на сметане
0,5 ст сахара
2 ст пшеничной муки
Это печенье настолько просто в приготовлении, что с этим справится любой мужчина.
Итак, сахар разотрите со сливочным маслом и сметаной до получения однородной массы. При непрерывном перемешивании постепенно всыпьте муку. Когда тесто станет густым, выложите его на доску и, добавив муки, хорошо вымесите. Затем тесто раскатайте слоем, толщиной 1см, стаканом нарежьте кружочки, положите их на противень, смазанный сливочным маслом, и выпекайте в духовке.
Интересно: если вместо сахара в тесто для печенья добавить несколько щепоток соли, печенье можно использовать для приготовления отличной закуски, намазав на него плавленый сыр "На хлебушек".
